| Results : جوش |
| Thread / Author | برچسب ها |
| طرز تهیه کَمِه جوش (ماست جوش) غذای محلی طبس سبزوار - Admin
| سبزوار,
طبس,
محلی,
غذای,
ماست,
جوش,
کَمِه,
تهیه,
طرز,
|
طرز تهیه کَمِه جوش (ماست جوش) غذای محلی طبس سبزوار
مواد لازم برای 6 نفر
کَمِه(نوعی فرآورده لبنی که مانند ماست چکیده چرب و سفت
است) یک کیلو
گوجه فرنگی 2 کیلو
پیاز 2 عدد
پودر گردو 5یا 6 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
نعنا خشک یک ق غ
پونه خشک یک ق غ
زردچوبه یک ق مرباخوری
روغن (حیوانی) به میزان لازم
نمک به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پیازها را ریز خرد کرده و در کره و روغن طلایی می
کنیم سپس زردچوبه، نعناع خشک ، پونه خشک و گردو را ریخته
باز تفت می دهیم در این موقع ماست( کمه را با کمی آب شل
کنید ) و آب گوجه فرنگی را با مخلوط کن، مخلوط می کنیم و به...
|
